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RECETAS SIN CARNE ANIMAL
INGREDIENTES:
-Aceite de oliva, cebolla, pimiento verde, ajo, laurel, pimiento rojo seco, pimiento dulce en polvo, sal pimentar y hacer el sofrito.
-Añadir un tomate y cuanto esté frito echar vino o cerveza, reducir.
-LLenar olla de agua y que hierva un rato, agregar las patatas y un bote de garbanzos, alubias o lo que quieras....ESTÁ DE MUERTE y sin matar bichitos!!!
LAS LENTEJAS
Exactamente igual, se le echa la verdura al gusto pero
los ingredientes bases del sofrito igual que con el potaje
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TAPITAS O ENTRANTES
HOJAS DE LECHUGA CON ANCHOA
(y con lo que quieras!!...)
Lechuga, anchoa de lata y pimiento rojo de bote asados.
A mi me gusta al natural, sin sal y sin nada, los sabores en su estado más puro,
y desde que me quité de fumar, más aún.
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PATATAS BRAVAS
Se hierven las patatas con piel y todo, cuando están cocidas se escurren, y se cortan a gajos con piel y todo y se fríen tostaditas, también se pueden harinar, luego echar bastante sal y comer con una salsa brava o picante, al gusto.
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